在森林裡擺張桌子野餐

假日好時光，一起帶著家人好友野餐吧！特別介紹藝術界的野餐風！

　　英文中的野餐一詞，指的是在戶外擺好餐桌用餐，也指在戶外席地而坐用餐，但是這兩種方式有本質上的區別。有的繪畫作品以前者為題描繪人們在戶外的餐桌旁用餐，這其實反映了當時很普遍的現象──至少在18世紀之前，吃飯是沒有固定場所的。

　　到了18世紀，餐廳在富貴人家才變得普遍起來。在那之前，餐桌是可以隨意放置的，餐桌放哪兒人們就在哪兒吃飯。天氣暖和的時候，人們常常到戶外去用餐，這既是一件快樂的事情，也是生活的必需，並不是一種特殊的用餐形式。

　　波提切利在1483年畫了四幅組畫，描繪了老實人納斯塔吉奧的故事，其中就有戶外用餐的情形（圖108）。這組畫作主要是反映了有關愛情、通靈和永恆的煎熬的動人故事。有一個叫做納斯塔吉奧的年輕人，在森林中設宴，向自己深愛的女人求婚被拒絕，傷心的在一片森林裡踟躕徘迴。這時，他看到一個獵人帶著狗追上了一個女人並且傷害了她。而當時赴宴的所有人都看到了這件可怕的事情，納斯塔吉奧心想，為什麼每一個拒絕癡心的追求者的女人都會落得如此悽慘的下場。後來他又在這片森林裡設宴，並邀請了自己深愛的那位女子，在納斯塔吉奧的懇求下，那位女子終於答應了他的求婚。

　　波提切利的作品關注的當然是宴會中突然發生的暴力事件，以及賓客表現出來的震驚之情。但是從這幅畫當中，我們可以大致了解到文藝復興早期戶外宴會的奢華情形。桌子沿著森林中的空地排成一個L行，每張桌子上面都鋪著桌布。樹上掛著精美的裝飾，並且在賓客的身後掛著一幅華麗的織錦掛毯，把他們和周圍的環境隔開來。

　　他們處在臨時的「戶外之屋」裡，既是一個相對封閉的人為環境，又成為大自然中的一部份。畫面裡還有板凳和低靠背的椅子。畫面右邊遠處有幾頂帳篷，顯然那是僕人們做飯的地方。除了獵殺情景令人反胃之外，其他的倒是十分宜人。我們看到一把琵琶，這是為了娛樂賓客而準備的，還看到桌子上零零星星地放了幾個碗，不過不知道裡面裝的是什麼東西。

｜文章節錄：《繪畫中食物的藝術》／華滋出版
｜圖片來源：圖108波提切利《老實人納斯塔吉奧的故事》（1483），蛋彩畫，西班牙，馬德里普拉多美術館。